Имя им - Рыба. Дополнительное подтверждение этому факту в очередной раз нашли австралийские учёные. Они обследовали свыше 88 тыс. человек, и пришли к выводу, что употребление рыбы два раза в неделю на 38% сокращает вероятность нарушения зрения.
Причиной тому – омега-3 жирные кислоты, которые позволяют уменьшить риск дегенерации макулы, возрастной глазной болезни, затрагивающей миллионы людей в мире. Особенно рыба полезна для людей старше 60 лет, которые нуждаются в предотвращении прогрессивного утончения и кровотечения вокруг центральной части сетчатки глаза.
Жирная кислота является жизненно важным компонентом сетчатки, а её нехватка развивает глазную болезнь, поскольку при этом происходит непрерывный процесс потери относящихся к структуре глаза клеток. Вырождение макулы может привести в хронических стадиях к частичной или полной слепоте. Поэтому австралийские офтальмологи рекомендуют для профилактики глазных заболеваний и для улучшения чёткости зрения еженедельно есть рыбу: омегой-3 особенно богата форель, тунец, лосось и макрель.
Автор: MyJane.ru: Nikole
http://www.myjane.ru/news/text/?id=11239
